Aranytepsi: Madártejszelet Sütés Nélkül

A fehérjét félig felverjük, hozzáadjuk a cukrot, jó keményre verjük. Bár tojás nélkül készül, a vanília miatt hívhatjuk így, ennek az íze köszön vissza benne a legintenzívebben. A pudingport, a tejet és a cukrot egy edénybe tesszük, a szokásos módon megfőzzük.

A krémre kerül a maradék keksz. Ezt addig folytatjuk, míg el nem fogy a keksz. Viktória Ivanics receptje! Legalább egy órát a hűtőben dermesztjük a krémet. A kihűtött pudinghoz kavarjuk a habot, kanalanként adjuk hozzá, hogy ne essen össze. A végén kívülről bekenjük a roládot a maradék krémmel. Gesztenye szelet sütés nélkül. Krémes madártejszelet sütés nélkül - Pillanatok alatt elkészül. Egy 20 x 30-cm-es tepsibe teszünk egy réteg kekszet, a krém felét rákenjük, majd bevonjuk egy újabb réteg keksszel és a megmarad krémet a tetejére kenjük. Fotó: Szász Eszter / Sóbors. 2 teáskanál vaníliaaroma.

Végül belekeverjük a sütőport és a lisztet, majd 31 x 21 cm-s tepsiben kisütjük. Hulala tejszínt felverünk, habfixálót adunk hozzá, bevonjuk vele a tetejét és megszórjuk kakaóporral. A lap tetejére rákenjük a krémet. A tejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan, kanalanként forgassuk hozzá a kihűlt pudinghoz. 2 púpozott ek liszt. Hogy miért madártejszelet? A tejszínhabot felverjük. Óvatosan folpackba csomagolva legalább egy éjszakát hagyjuk puhulni a hűtőben. A maradék tejet a cukorral forraljuk fel. A kekszet osszuk háromfelé. A csokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a vajat és keverjük el. 2 csomag vaníliás pudingpor. Elkészítés: A pudingport egy kevés hideg tejjel keverjük csomómentesre.

Hozzávalók: - 50 dkg háztartási keksz (szögletes). Mindenesetre az jelent valamit, hogy a tegnap elkészült adagból ma már csak elvétve van a tepsiben. Tető: - 150 gramm étcsokoládé. Mérsékelt lángon állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. 200 milliliter tejszín.

1 ek vaníliás cukor. Mintha madártejbe harapnál, olyan ez a vaníliás sütemény, amelyhez még a sütőt sem kell bekapcsolni. A tetejét ismét borítsuk be keksszel. Ha szereted a madártejet, garantáltan ízleni fog ez a krémes csoda! Ekkor vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a vaníliakivonatot. Krém: - 1 kocka Rama margarin, - 15 dkg porcukor, - 8 tojássárgája, - 5 kanál cukor, - 5 kanál liszt, - 2 vaníliás cukor. A süteményt hűtőbe tesszük legalább 3 órára, de az sem baj, ha egész éjjel áll, hogy a keksz megpuhuljon. Egy 20x30-as tepsibe fektessünk egy réteg kekszet, kenjük rá a krém felét, majd következhet egy újabb réteg keksz és a maradék krém. A végén összekeverjük a vajjal elkevert porcukrot. A süteményt tegyük hűtőbe pár órára, hogy a keksz megpuhuljon. Ehhez a madártejszelethez sem kell, csak rétegezni kell hozzá a kekszet, amely vaníliapudingtól lesz puha. A lisztet a cukrokkal elvegyítjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és fokozatosan adagoljuk a tejet, közben csomómentesre keverjük. Hozzávalók 10 adaghoz. Ebben a pokoli hőségben nem kapcsoltam be a sütőt egy kis édességért, hanem ezt a roppant egyszerű kis kekszes finomságot készítettem el.

Igazán puha, krémes lett a végeredmény, mindenkinek ízlett. Fenséges sütemény, ami sokszor a segítségedre lehet, ha valami édes csodát készítenél. Amikor elkészült, a vaníliaaromát is hozzákeverjük és hagyjuk kihűlni. Ennél könnyebb és gyorsabb süteményt még nem készítettem! Az, hogy egy sütemény elkészítéséhez nem kell bekapcsolni a sütőt, nem csak nyáron előny. Körbe szórjuk kókuszreszelékkel. Ha sima, kenjük egyenletesen a keksz tetejére. A tetejére: - 15 dkg étcsokoládé. Tejszínhab a díszítéshez. 1 csomag vajas keksz (Albert). Tejszínhabbal tálaljuk. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Alap: - 500 gramm háztartási keksz.

Vágj magadnak egy jó nagy szeletet és élvezd az ízét, mielőtt felfalja a család. Ha felforrt, óvatosan adjuk hozzá a tejes pudingport, majd folyamatosan keverve, lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. 3-4 dkg kókuszreszelék a bevonáshoz. Másnap egy éles késsel ferdén szeleteljük. A tetejét roppanós csokiréteg fedi, így lesz tökéletes az összhatás. A krém: A margarint kikeverjük 15 dkg cukorral, a többi hozzávalóból sűrű krémet főzünk, ha kihűlt, a kikevert vajhoz keverjük.