Otelló Szőlő Lekvár Recept
1 szem csillagánizs. Literes adagokban leturmixolom, majd fakanállal kevergetve átnyomom egy tésztaszűrőn. Ilyenkor feltétlenül rakjunk közé legalább pár fürt muskotályost, és bölcsen tesszük, ha az utolsó pillanatban hozzátöltünk egy pohárka tokajit (a többi a szakácsé). Felbontás után: hűtve tárolandó 4-5 napon belül fogyasztandó! Forrást követően folyamatos kevergetés mellett 5 percig főzzük. Amire szükség lesz: - 3 kg szőlő. Kis időráfordítással lebonyolítható akció ez, amelynek eredményéért mind a család, mind a baráti társaság igencsak hálás az év egészében. 2 g. Cukor 486 mg. Otelló szőlő lekvar recept. Élelmi rost 15 mg. VÍZ. Otelló Szőlő Lekvár 100% 430 gr. Gyorsan tésztává dolgozom, frissen tartó fóliába csomagolva ½ órát pihentetem a hűtőszekrényben.
Otelló Szőlő Lekvár Reception
Körülbelül 100 ml citromlé; - cukor-kilogramm; - 20 gramm citromhéjat; - körülbelül két kilogramm szőlő, például Isabella. Mindig ebbe szedtem át), felforraltam ( 2-3 perc), üvegbe szedtem ( 5 percig fejre állítva, majd száraz dunsztba tettem. Β-karotin 1123 micro. Az összes összetevő összekeverése után főzni kell a kívánt állagig, folyamatosan eltávolítva a habot.
Otelló Szőlő Lekvár Réceptions
Megyek a pocsolyán túlra, gondoltam megleplek benneteket egy ottani lekvárral. Száraz dunsztban hagyjuk lassan kihűlni. Kombinálja a gyümölcsöket, töltse fel a tartalmat a feltüntetett mennyiségű vízzel, és forraljuk fel, de ügyeljen arra, hogy alacsony hőmérsékleten túl alacsony legyen. A belőle készült zseléhez lényegében csupán egyetlen kulcsfontosságú eszköz szükségeltetik, ez pedig egy paradicsompasszírozó. Ezután beleszórjuk a citromsavat, és még 1 percig főzzük folyamatosan kevergetve. Szőlőből ugyanis nem csupán bort lehet készíteni, de többek között szörpöt, lekvárt, zselét is. Otelló szőlő lekvár reception. Az, hogy hány összetevőt vegyen be, csak az íz preferenciáitól függ. Sőt, éppen az Izabellából készült szőlőlének van a legerősebb antibakteriális hatása a többi szőlőfajtához képest. Othello szőlő lekvár, Göcsej Zamata - 400g. 400 ml víz; - cukor és szőlő - kilogrammonként. Ennek ellenére nagyon sok régi kertben még megtalálható. Idevonatkozó receptek kicsit elszálltak az izlésemnek, a cukormennyiséget negyedeltem (1, 5 kg-hoz 7 pohár cukrot írtak!!! Mi az csapata a lehető legrövidebb időn belül, legtöbb esetben közvetlenül a termelőtől szállítjuk, ügyelve a biztonságra, a hűtőláncra, és a Te igényeidre. Eleinte csendesen fődögélt úgy fél órán keresztül, akkor is megkavargattam néha, de ahogy a birs elkezdett szétfőni és pektin tartalma kioldódni, a lekvárom rohamosan sűrűsödött és kavargatni is kellett rendesen, a végén jutott eszembe, hogy nem is tettem bele semmi cukrot sem és akkor kevertem hozzá a 150 grammnyi gyümölcscukrot.
Otelló Szőlő Lekvar Recept
A terméséből készült bor nem forgalmazható. Néha megkevergetjük. Saját preferenciáitól és bizonyos összetevők elérhetőségétől függően kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget. A szőlő mosása és meghámozása után ki kell préselni, vagyis meg kell szabadítani a bőrtől és a magvaktól, mivel a lekvárhoz csak a bogyó húsos része van szükség. Otelló szőlő lekvár receptions. A magos belét és a héjakat külön-külön tálba gyűjtjük. Az eredmény zselés szerű élvezet, kissé emlékeztet a lekvárra.
C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Fehérje. Egy edénybe tesszük, persze előtte mérjük le, mennyi gyümölcsünk van. Tartósításhoz csírátlanítsuk ki a befőttes üvegeket, ez azt jelenti, hogy alaposan elmossuk, majd hőkezeljük valahogy az üvegeket, ezt lehet simán a sütőben közepes hőfokon, úgy 20 percig, de mikróban is forralhatjuk egy kis vízzel őket, ahogy Garffykától láttam:))) ezúton is köszönet érte. Othello szőlő lekvár. Az edényben hagyjuk kihűlni. Nagyon szépen köszönöm az ötletet. A lekvárt fehér bogyós gyümölcsfajtákból készítheti, amelyek frissebb ízeket teremtenek. 40 dkg 2:1-es befőzőcukor (pektines) (a zselénél a cukrok aránya fordított, vagy tegyünk csak befőzőt). A végén 1 citrom kifacsart leve és akár egy kevés citromlikőr is mehet hozzá.