Illés Bácsi Cukrászdája Gödöllő

Ezért írtam szerzőt/ újságírót is egyben! Most már csak a ház körül tevékenykedik, de igyekszik pihenni is. A napokban viszont levette a lakatot, igaz, csak azért, hogy fogadja az ATV stábját. A petíció elindítója, Varga Péter a Facebookon így írt: Azok a krémesek, habcsókok, zserbók es Rákoczi túrósok. A berendezési tárgyakat megveszi tőle Gödöllő és egy kiállítást rendeznek be a városi múzeumban. Kezdeményezés pillanatok alatt 40 ezer aláírásig jutott, cikkek tucatjai születtek a témában, amelyek alatt megjelentek a történet kulcsmondatai: "Aki a múltat nem tiszteli, a jövőt sem tisztelheti", "Illés bácsinak a cukrászda az élete, ha azt elveszik tőle, az életét veszik el", és természetesen a kedvencem: "Azok voltak még az igazi, békebeli ízek, aki ott evett, garantáltan nem találkozott E-cuccokkal!

1. Máig siratják Illés bácsi, a mellszőrben fagyit mérő cukrász üzletét
2. Illés bácsi gödöllői cukrászdájában megállt az idő | szmo.hu
3. – Huszonötezer aláírás az öreg cukrászmesterért
4. Váradi Balázs: Csak semmi politika! | Magyar Narancs

Máig Siratják Illés Bácsi, A Mellszőrben Fagyit Mérő Cukrász Üzletét

Ezért kiszabta, amit ilyenkor ki kell szabnia. Tizennégy évesen már egy szerb származású cukrászmester mellett találta magát tanulóként. Hogy meddig csinálja? Van, aki a gömbhalat is megeszi, pedig ott egy milliméterrel elég mellévágni a halálos mérgezéshez – mi ahhoz képest egy gödöllői puncstorta? A közösségi oldalon terjedő petíciót a cukrászda megmentéséért "Hagyják dolgozni Illés bácsit! " A legendás fagylaltért az ország minden részéről jöttek az ínyencek. Amióta nincs cukrászda, Illés bácsi sem olyan elfoglalt. A magyaroknál mindig is tapasztalható szánalom a gyengébbek, elesettek iránt és a hirtelen fellángoló vakmerően bátor kiállás az üldözöttekért több ezer embert állított Barna Illés mellé. Ez úgy 15 millió forintba kerülne. A cukrászmester több évtizeden át üzemeltette cukrászdáját /Fotó: Fuszek Gábor.

Illés Bácsi Gödöllői Cukrászdájában Megállt Az Idő | Szmo.Hu

Pedig egy ország fogott már össze Illés bácsiért és a kedvelt, de nem mai cukrászdájáért, amelyet a Nébih váratlanul ellenőrzött, és egyben be is záratott. Kénytelen volt bezárni 50 éves cukrászdáját a gödöllői Illés bácsi, akinél egyszerűen megállt az idő. Ott sütött 4000 emberre. Valahogy most villantotta ki, a foga fehérjét. Családom – velem együtt – a májusi hőségben azonban – talán kissé udvariatlanul is – a fagyik felé indul, s magára hagyja a kedves alkalmazottat. Az aprócska gödöllői cukrászda és az idős cukrászmester mellett nem csak a helyiek álltak ki, az ország-világ minden tájáról kerültek elő támogatók, akik soha az életben nem jártak Illés bácsinál, a fenti gondolatokkal viszont egyetértenek. A másik oldal véleményét Sváby András egykori tv-s újságíró fogalmazza meg szintén a Facebookon: Biztos bal lábbal keltem fel és nem ismerem Illés bácsi cukrászdáját, és azt is látom, hogy a fél interet őt sajnálja, de a képeket nézve én csodálkozom, hogy a Nébih nem azonnal zárta be a kis gödöllői üzemet. Tibi atyát meg marha nehéz lenne a saját blogjából elbocsátani:D. GödöllőTetszik. Fotó: Szabó Miklós / Népszabadság|.

– Huszonötezer Aláírás Az Öreg Cukrászmesterért

A súlyos internetes elbutulást jelző esetet az ATV stábja zárta rövidre: egyszerűen elmentek a helyszínre, és lefilmezték azt, amiért a romantikus retrolázban égő kommentelők már éppen lincselni készültek. Egy sarkakata lett volna ilyen iromány középpontjában, másnap már a bíróságon ülne "tibi atya", minden mondatával együtt. Az ügyben illetékes hatóságok ugyanis a cukrászda teljes felújítására kötelezték az üzemeltetőt vagy a cukrászda bezárását írták elő. A régi recepteket kipróbálnák akár mostani, modern gépeken, mármint abban a cukrászdában, ahova bevették őt tanácsadónak. De jött a sajtó, és jött a polgármester, hogy segítsen. Higiéniátlan valóban, valószínűleg fiatalon nem volt ilyen. Ráveszem a családot, hogy most szakítsunk az évtizedes hagyománnyal, s ne a Kézműves cukrászda Városház utcai fagyizójába menjünk, hanem a Százéves Cukrászdába. Sokan pénzzel, munkával vagy egyéb módon szerettek volna segíteni, hogy Illés bácsi mihamarabb folytatni tudja a munkáját. Elmondása szerint nem szeretné kitenni magát többet senki rosszindulatának, a gépeket szétszedte, és bár néha bejár nosztalgiázni az üres üzlethelyiségbe, többé már nem fogad vendégeket. A finnyások meg elkerülik. Dr. Gémesi György, Gödöllő polgármestere is szükségesnek látta, hogy a figyelmet megragadva állást foglaljon, és a segítségét ajánlotta.

Váradi Balázs: Csak Semmi Politika! | Magyar Narancs

A gépeket és az eszközöket modernre kellene cserélni, mert szerintük elavultak. Kopottak a bútorok, mit csináljak? Annyira fel volt dúlva, hogy odaégette az ebédre készülő paprikás krumplit – árnyalta idegállapotát –, de kedélyén a hirtelen kialakult felhajtás sem javított. Hetente fellátogat a fővárosban élő keresztfiához. Az ellentábor legalább ekkora volt. Bezáratták Illés bácsi 50 éve üzemelő cukrászdáját. Egyébként a stílusa sokszor gusztustalan, ebben egyetértek. Sváby András szerint teljesen jogos, hogy bezárták a helyet. Amennyiben eljutunk odáig, cégem és gödöllői partnerem cége ingyen és bérmentve biztosít csempét és padlóburkolót, ragasztót, fugázót, mindent, ami a burkoláshoz szükséges, a cukrászdához, amennyi csak szükséges". Mondjuk az "Arany fagylaltoskanál a kardokkal és a szalmonellával" megfelelő medál lenne a derék iparosnak. Hatvannégy évet dolgoztam keményen. És a petíció szövege: Kérjük a NÉBIH illetékes vezetőit, hogy vizsgálják felül Barna Illés gödöllői cukrászmester üzemének bezárásával kapcsolatban hozott döntésüket, amelyben a cukrászda teljes felújítására kötelezték az üzemeltetőt vagy a cukrászda bezárását írták elő. A fél évszázados eszközökből és az üzlet okleveleinek másolataiból a Gödöllői Városi Múzeumban kiállítást rendeznek be, az életmű tehát nem válik az enyészet részévé. De jobbnak látta mielőbb segíteni a szüleit, hiszen hatan voltak testvérek.

A szívem rakoncátlankodik, a lábamat és a nyakamat is műteni kellett – meséli Illés bácsi. Azt RTL Klub helyszíni riportjában jól látszik, milyen állapotok uralkodtak a cukrászdában: A hivatal munkatársai jegyzőkönyvet vettek fel, és még a helyszíni vizsgálat alatt a bezárás mellett döntött a tulajdonos. A héten több szívszorító riport is megjelent Illés bácsiról, a gödöllői cukrászda tulajdonosáról, aki sírva mesélte, hogy lakossági bejelentésre be kell zárnia, mert a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei szabálytalanságokat találtak. Az öregúr ugyanis összekeverte a retrót az elavulttal, a patinást a koszossal. Egy jó cukrászda, Budapesten... Tevékenységét nem pénzhajhászásból, hanem szeretetből csinálta.

Ezért vehettünk cukrászdájában olyan finom fagyikat és sütiket. De annak, aki velem együtt ilyen, nevezzük a nevén, liberálisabb szabályozásra vágyik, ha a Barna Illés cukrászdájához hasonló helyeken pici penészt talál, nem ér majd a NÉBIH-hez szaladnia. DE Most megnéztem ezt a riportot és felfordult az öregtől a gyomrom. A hivatal pedig lecsapott a kisemberre, a már idős Illés bácsira, és eljárt. Hiába fogtak össze sokan az öreg cukrászmesterért, Illés bácsi nem vállalja a legendás cukrászdájának felújítását.

Tényleg csak így lehet valamit kezelni? Nem önszántából, hanem valakinek szemet szúrt a cukrászda és a Nébihnél feljelentette a bácsit. Na és, hogy hazajöttek a gyerekei Kanadából és, ha megtudnák ki az kinyírnák, feltette az I-re a pontot nálam. Ezt tudom felajánlani.