Spenótos Fetás Leveles Tészta Recept
Elkészítési idő: csak ha nagyon ráérsz. Ha nem szorít az idő a tészta a következő képpen készül. Ezt a tésztára terítettem és 35 perc alatt készre sütöttem. Fejjel lefelé sütőpapírra tesszük, megkenjük az olajjal és a tetejét bevágjuk 3 csíkban. Nyújts belőle 15 cm széles, hosszú téglalapot – a legjobb, ha ezt 2 részletben csinálod, egy táskához kb.
Spenótos Fetás Levels Tészta
Előkészítés: Alsó és felső sütés: kb. Én még pár hete is tudtam venni a piacon friss spenótot, de igazán majd kora tavasszal érkezik el az ideje. Fetás-spenótos rétes. A szélesebb végénél a tésztát két oldalról behajtjuk és szép lassan feltekerjük henger alakúra. Kiszedtem a serpenyőből, a zsírhoz egy kis vajat adtam, ezen a pórét és a fokhagymát megdinszteltem. Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Töltelék: 85 g krémsajt (nálam Philadelphia Light). Majd hagyjuk, hogy a keverék kihűljön. Csak feszeng tőle a hozzá nem értő viszont finomat kívánó vendég. Spenótos leveles tészta. Ha már nem túl forró, belemorzsoljuk a fetát. Ilyen a kelt tészta is.
Spenótos Leveles Tészta
5 szelet pármai sonka vagy speck. Tejmentesen étkezel? Nagyon éhes voltam már, ezért a tésztát helyettesítettem bolti levelestésztával. A hajtogatások között a hűtőben pihentetjük a tésztát. 0, 8 dl tejszín (lehet a fele tej, fele tejszín is). Hagyjuk a böreket 10 percig állni, hogy egy kissé kihűljön, mielőtt feltálalnánk. Spenót feta leveles tészta. Keverőgépben a lisztet és a sót a vajjal összekeverem, amíg a vajdarabkák egészen aprók lesznek. A mártogatóshoz: - 1 kis pohár krémes natúr joghurt. Először készítsük el a tölteléket: öntsük le a spenótot forrásban lévő vízzel, várjuk meg míg összeesnek a levelek, majd öntsük le róla a vizet. Ezután készítsük el a mázat: keverjük össze a tojássárgáját a tejjel, és ezzel a keverékkel kenjük meg alaposan a börekek tetejét. Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A sütőt eközben melegítsük elő 180 fokra. Variációk tiramisura.
Spenót Feta Leveles Tészta
Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre. Egy lazacfilét teszünk a réteslap rövidebb oldalára, ráteszünk a spenótos keverékből és becsomagoljuk a réteslappal. Nem feltételezem az étterembe járó közönségről, hogy műveletlen vagy nem elég kifinomult, viszont azt gondolom, hogy az az igazán nagyszerű étel, amit röviden is meg lehet fogalmazni, mégis csábító (már az étlapon is). Popeye a tengerész is ebből nyerte emberfeletti erejét! Fagyasztott parajból még sosem készítettem el ezt a böreket, így csak friss spenóttal tudom ajánlani ezt a receptet. Az eredeti cikk Spenótos-fetás lazaccal töltött rétes címen olvasható a Mindmegette oldalán. Belereszeljük a sajtot, és ízlés szerint fűszerezzük bazsalikommal vagy rozmaringgal, illetve sóval és borssal. A tészta alsó harmadát megszórjuk a búzadara felével úgy, hogy a széleken egy kb. 3-4 yufka vagy 20 réteslap. Ezek után helyezzünk rá két kanálnyi tölteléket. Spenótos-fetás táska - Dívány. A krémsajtot a tejszínnel és a tejjel krémesre kevertem, hozzáadtam egyenként a tojásokat, a reszelt sajtokat, a pirított fenyőmagot majd összekevertem a spenóttal. Tegyük őket sütőpapírra és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük őket. Már próbáltam boltban kapható rétestésztával is, azzal sem rossz, de az igazi török yufka, azaz a nyújtott tészta az alapja. Ha pedig zöldséggel készítjük, akkor máris tettünk valamit a rostban dús, egészséges táplálkozásért is.
A másik lazacfilével ugyanígy járunk el. Serpenyőben megfonnyasztom a tört fokhagymát és rádobom a leveleket. Minden tölteléket felhasználva feltekergetjük a börekeket. Vágjuk fel háromszög alakú szeletekre (egyes török boltokban lehet készre vágott yufkát is kapni, például az Oktogonon lévőben) és kenjük meg a vajas, tojásos keverékkel. Máris jól lehet lakni tőle. 20-25 perc alatt elkészül. Elkészítés: A töltelékhez egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a megpucolt, zúzott fokhagymát és megpároljuk. 2 teáskanálnyi tahini krém (szezámpaszta). ¼ csésze olvasztott vaj. De már a barátok arca is felvidul, ha a konyhánkban meglátják a finom spenótos csemegét. Langyosan, salátával az igazi. Spenótos fetás pite leveles tésztából. Néha a praktikum győzedelmeskedik az alkotás ihlete felett…. Hozzáadjuk a túrót és a sót, majd összedolgozzuk a tésztát, nem kell, hogy teljesen homogén legyen. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta.