Tejfölös Tárkonyos Raguleves Sertéshúsból

Grillezett zöldségek 350. A melyek közül lehet választani. 40 dkg marhalábszár (tisztítva, hártyázva, felkockázva). 1300 Ft. Joghurtos jércemell saláta koktél fűszeres zsemlekockával. Jó választás lehet egy tokaji furmint vagy egy palack francia chardonnay... Elkészítési idő: 3 óra.

300 Ft. Filézett harcsahalászlé - 3. Párizsi sertéskaraj (2*8 dkg) 900. Főételek -sertéshúsból-(körettel). Csilisbab(darálthússal) 900 Ft. Húsos-zöldséges rizottó füstöltsajttal 1150 Ft. Tészták. Bizonyos ételekből kímélő adagot is tudunk készíteni, melyet 70%-os felárral számolunk. 500 Ft. Pontyhalászlé - 3. 500 Ft. Harcsafilé ropogós panko morzsában - 4. A puha omlós hússal, a finom zöldségekkel, a tárkony édeskés zamatával, a lime pikánsságával és a tejszíntől selymes textúrájával a tárkonyos marharagu leves egy igazán jó választás egy kellemes vacsorához... Habár itt marhahúsról van szó, ami általában vöröset követel, az elkészítés módja, valamint a tejszín és lime jelenléte miatt inkább egy száraz fehérbort ajánlok ehhez a leveshez. Párolt zöldség, hercegnőburgonya. Specialitások: diétás - wellness ételek, grill ételek, hagyományos magyar ételek, halászlé, halkülönlegességek, házias ételek, kávékülönlegességek, különleges marhahús ételek, lisztérzékenyeknek, nagy borkínálat, nagy sörválaszték, sajtkülönlegességek, svédasztal, teakülönlegességek, vegetáriánus ételek. 500 Ft. Ropogós zöldsaláta joghurtos-kapros öntettel - 1. Tárkonyos csirkeragu leves tejföllel. Orgazmus 1150 Ft. (sonkával és füsttölt sajttal töltött csirkemell roston)-vegyes köret. Áfonyalekvárral, barackkal és sajttal grillezve).

Fontos különbséget tenni a szomszéd faluban, Gyöngyöspatán készült vastagabb tésztájú bélestől, amellyel nálunk nem illik egy lapon említeni. Szegedi halpaprikás túrós csuszával és töpörtyűvel (16 dkg) 1600. Sokmagvas harcsaszeletek kapros-joghurtos friss salátával, szalmaburgonyával. Szalámival, mozzarellával töltött sertéskaraj rántva (2*8 dkg) 1200. Tárkonyos raguleves: Többféle húsból készülhet (borjú, vadmalac, szarvas). Tejszines tárkonyos csirkeragu leves. Barackos túrós palacsinta fehércsokoládéöntettel.

A lehártyázott letisztított marhalábszárt felkockázom, kb. Roston sült csirkemell bazsalikomos. Tarjáni fánk házi baracklekvárral: Az itteni lakodalmak elmaradhatatlan záró fogása. Bacon, saláta és paradicsom, némi majonézzel megkent, ropogósra pirított kenyérszeletek közé rétegezve – full extrás fogás, ami garantáltan, hosszú órákra eltelít! Ft. Prágai sertéskaraj rántva (2*8 dkg). Bazi-tál 24 90 Ft. (embörös csülök, gyros hús, tzaziki, máj-kül dzsekszon)-vegyes köret. Ittas kiscsibe reggelije 1150 Ft. (grillezett csirkemellcsíkok rumos-mézes párolt gyümölcsökkel)-krokett. Tanyasi zúzapörkölt kakastaréjjal, kakastökével, kapros-tejfölös galuskával - 4. Lugas-tál 2590 Ft. (párizsi csirkemell sajttal, sajtos-tarjás göngyölt karaj, gyros, sült virsli, tzaziki). Fittnes pipi 1250 Ft. (grillezett csirkemell kapros-tejfölös öntettel, friss zöldségágyon).

Milánói sertésborda 1250 Ft. (Rántott karaj milánói spagettire tálalva, tetején sajttal). Keress receptre vagy hozzávalóra. Főzelékek és Mártások. Szezámos csirkemell görög salátával, szalmaburgonyával. Szórjuk rá a pirospaprikát, alaposan keverjük össze. Camemberttel töltött csirkemell mandulás bundában, hercegnőburgonyával, vörös áfonyadzsemmel. Sertésszelet magyaros raguval (2*8 dkg) 1100. Vajas petrezselymes burgonya. Fokhagymás pulykamell szalagok (1*16 dkg) 1000. Szolgáltatói tájékoztató. Tarjáni tehéntánc: Sertéshúsból készül.

1 személyes Sajtkavalkád. Pulykamell szelet párizsiasan (1*8 dkg) 1800. Jóasszony ragu||600 Ft|. Narancsos szarvassült: A megfelelő alapanyagokból (nem porból) sűrű barnamártást készítünk citrusok (narancs, citrom) hozzáadásával. Szemes bableves füstölt csülökkel 600. Görög csirkemell 125 0 Ft. (roston csirkemell fetával, olivával, paradicsommal)-vegyes köret. Csirkemellcsíkok szezámmagos bundában)-petrezselymes burgonya. Lencsés sertés raguleves recept. 1 közepes fehérrépa (petrezselyem gyökér). Nimfománok kedvence 1250Ft. Ropogós pontyfilé burgonyapürével citrommal. Húsleves, benne főtt zöldségekkel, cérnametélttel. Köménymagos tojásleves. Pulykamell töltve Kertész-módra (2*8 dkg) 3400.

Betyáros csirkecombfilé (grillezett csirkecomb tejföllel, sonkával, sajttal kemencében pirítva) tejfölös burgonyapürével. Amikor a természet újjászületik, mi is vágyunk a friss ízekre. Fokhagymás sertésflekken szalonnataréjjal (1*16 dkg) 1000. A vöröshagymát és a fokhagymát hámozzuk meg, előbbit vágjuk finomra, utóbbit törjük meg. Palacsinta (kakaós, -lekváros, -vaníliás, -túrós, -nutellás, -túrós-barackos, -túrós-áfonyás) 150 Ft/db. Érdemes ezt alaposan összekeverni, megsózni és utána rátenni a füstölt szalonnából sütött "kakastaréjt" és a zsírjával kicsit meglocsolni. Édes vagy sós paradicsomleves. 000 Ft. Tatárbifsztek friss zöldségekkel, pirítóssal - 4. Fogasból készült ételek. Rántott eidami sajt (1*6 dkg) 1600. Várjuk meg, míg felforr, ekkor kóstoljuk meg, ha szükséges, sózzuk. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás.