Töltött Krumpli Darált Hússal
Míg a krumpli fő, a kolbász héját leszedjük, felkarikázzuk, és a karikákat négybe vágjuk. A kikanalazott krumpliba sajtot reszelünk, ráhalmozzuk a baconös-hagymás keveréket, és óvatosan ráütünk úgy egy tojást, hogy a sárgája egyben maradjon. Főzzük a burgonyákat sós vízben 8-10 percet. 180 fokos sütőben 15 perc alatt összesütjük. A belsejét kiskanál segítségével kivájjuk, vigyázva, hogy az alját ne szakítsuk át. Még több ízletes és szuper egyszerű recept: még több cikk. 10 db közepesnél nagyobb krumpli. Elkészítés: Tisztítsuk meg a burgonyát, majd kaparjuk ki a közepét, vigyázzunk a burgonya fala ne sérüljön meg. Az alacsony zsírtartalmú húsból szinte semmi nem sült ki, így elég száraz lett a töltött krumplim, amit a család nagyon megreklamált, mert szaftosabb ételekhez vannak szokva. Darált hússal töltött gomba. 1 evőkanál kókuszzsír (vagy más zsiradék, amit sütéshez használsz). Só, bors ízlés szerint. Maradékmentő töltött burgonya, darált hússal.
- Töltött padlizsán darált hússal
- Töltött tök darált hússal
- Darált hússal töltött gomba
- Töltött krumpli darált hússal
Töltött Padlizsán Darált Hússal
Töltött krumpli tojással, reszelt sajttal. 1 kis db vöröshagyma. 1 csomag petrezselyemzöld. A tölteléket belekanalazzuk a kikapart burgonyába.
Töltött Tök Darált Hússal
Akkor sem rossz megoldás, ha a hűtőben akadnak alapanyagok, csak az elképzelés nincs meg, mit hozzunk ki belőlük. Íme három ízletes és filléres opció: 1, ) Hazai ízekkel: kolbászos, snidlinges töltött krumpli. Töltött padlizsán darált hússal. Elkövettem azonban egy hibát! Semmilyen zsiradékkal nem kentem ki a tepsit és a töltött krumplikra is csak egy-egy csepp olajat tettem. A tetejére: - 150 g tejföl. Ízlést szerint, a sütés végéhez közeledve reszelt trappistát is szórhatunk a töltött krumpli tetejére. 1 db tojás (a masszához).
Darált Hússal Töltött Gomba
180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 30 percet. Meghámoztam, és egy közepes tepsibe (36*24 cm) pakoltam a kettévágott krumplikat, amiknek az alját is egyenesre vágtam, hogy ne billegjenek. Alaposan megmostam, és gyorsfőző fedővel használható magasabb lábasba raktam 10 db közepesnél nagyobb krumplit, szórtam rá 2 fehér kanál sót, és felöntöttem fél liter forró vízzel. Töltött tök darált hússal. Szokásos jelzések után 10 percig főztem, aztán gyorsan kiengedtem a gőzt és langyosra hűtöttem a krumplit. Melegen tálaljuk, jó étvágyat. A kiszedett krumplidarabkákat összekeverjük a kolbásszal, a főtt tojásokkal és a snidlinggel. 1 csokor petrezselyem (aprítva). Ha esetleg kimaradt otthon egy kis darált hús, akkor azt is simán felhasználhatod a töltött burgonyához.
Töltött Krumpli Darált Hússal
A tejfölt a tojással kikeverjük, majd mindegyik tetejére teszünk belőle, végül a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Az egészet jól összedolgozzuk, és a fél burgonyákba töltjük. Még melegen, friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tejföl pirulni nem kezd. 15 dkg kolbász (aki szereti, válassza a csípős verziót). A töltelékhez ezeket használtam: fél kiló sovány darált hús, 1 egész tojás, 1 púpos fehér kanál ételízesítő (aki idegenkedik az ételízesítőtől, használjon sót helyette ízlése szerint), kevés őrölt bors, 1-1 kávéskanál fokhagyma granulátum és szárított petrezselyemzöld, néhány tekerésnyi olasz fűszerkeverék egy nagyobb diónyi sűrített paradicsom. Ráadásul számos verziója létezik, már ami a töltelékét illeti, lényegében csak a fantáziánk és az ízlésünk szabhat határt, hogy mivel rakjuk meg a közkedvelt burgonyát. A hagymát tisztítsuk meg, majd daráljuk le a hússal együtt. Megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra szeletelt bacont, a felkarikázott újhagymát, és pár percig együtt pirítjuk.
Egy nagyobb diónyi sűrített paradicsom. Fűszerezzük a húsos tölteléket, majd keverjük össze. 20 dkg sajt (lehet trappista, de akár ementáli is). Így készítsd el: - A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, majd a héjától megszabadítva hosszában kettévágjuk. 4-5 nagy nagy burgonya. A megpakolt burgonyákat egy olajjal, margarinnal, vagy egyéb zsiradékkal kikent tűzálló tálba tesszük, figyelve arra, hogy el ne billenjenek. A kivájt és levágott részeket is a tepsibe raktam. A tojásokat felkockázzuk, a snidlinget felaprítjuk. Ezeket jól összekevertem és a tölteléket a kivájt krumplikba töltöttem. A belső felületét megsózzuk. A tejfölt keverjük össze a sóval, az olvasztott vajjal és egy kevés vízzel, majd öntsük rá a töltött burgonyára. Először a krumplit kellett kissé megfőzni. A krumplik közepét egy hegyes teáskanállal kikanyarítottam. Hozzávalók: - 15 db burgonya, - 250 g hús, - 1 db hagyma, - 50 g tejföl, - 50 g vaj, - só, - őrölt bors.
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg. A burgonya alsó felét étolajjal, vagy egyéb zsiradékkal kikent magas falú tepsibe sorakoztatjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, majd adjuk hozzá a friss, aprított petrezselyemzöldet és a reszelt sajt felét is. Alufóliával letakartam, és 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőbe toltam 20 percre. A maradék tejfölt kikeverjük, és egy jó kanálnyit teszünk a burgonyák tetejére. Ma egy káprázatos töltött burgonya receptet mutatunk nektek, amely gyorsan elkészíthető és nagyon finom.