Házi Bodzaszörp Cukor Nélkül

Arról nem beszélve, hogy ezerszer egészségesebb lesz így a bodzaszörp! Már szedéskor nézzük át minden egyes virágfejet és a nagyon tetves, vagy koszos virágokat inkább hagyjuk ott. A vizet forrald fel, majd hűtsd le. TOP ásványi anyagok. A cukrot le lehet spórolni, de ebben az esetben nem szörphöz hasonlít a végeredmény, hanem inkább egy limonádéhoz. Feltöltés dátuma: 2013. május 24. Így készíthetsz bodzaszörpöt otthon. Ha kihűlt, öntsük rá a bodzára, majd takarjuk le az üveget, és tegyük félre.

1. Bodzaital (vagy bodzaszörp?) készítése szuperegyszerűen
2. Így készíthetsz bodzaszörpöt otthon
3. Tartósítószer nélkül
4. Bodzaszörp recept négyszer | Hogyan készül

Bodzaital (Vagy Bodzaszörp?) Készítése Szuperegyszerűen

Az út szélén nyíló virágokból mesés szörpöt készíthetsz, amely jó eséllyel eláll a következő szezonig. Bodzavirágból, bodzavirágból hullik a, hullik a sárga virágpor…. A mentaszirup is tökéletes hűsítő, ami limonádékba, koktélokba is jól jön. Napos helyen, de jól lefedve, hagyjuk 6 napig érlelődni. Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról.

Ha tartósítószer nélkül szeretnénk elkészíteni három két féle lehetőségünk van: hő kezeljük vagy megfelelő mennyiségű cukrot használunk fel. Az édesítőt és a citromsavat oldd fel 3 liter vízben. Ennek nem fás a szára, legfeljebb 1, 5 méter magasra nő, a felfelé álló ágai végén lévő virágjainak portokja piros. Azonos hőmérsékletű vizet engedünk rájuk úgy, hogy az üveg magasságának kb. Érdemes megkóstolni, ha keveselnénk a citromot, kevés citromsavval még javíthatunk rajta. Bacon, saláta és paradicsom, némi majonézzel megkent, ropogósra pirított kenyérszeletek közé rétegezve – full extrás fogás, ami garantáltan, hosszú órákra eltelít! Ha nagyon ízlik a bodza, készíthetsz belőle bodzavirágos joghurtot és bodzavirágos pudingot is. Édesítőszer: nyírfacukor (kb. 20 percig, majd elzárjuk és hagyjuk kihűlni. A lehűlés után a masszát leszűrjük a mérőedénybe a tölcséren keresztül, melyet gézzel kibéleltünk, így garantáljuk a nagyobb részecskék kiszűrését. 2. Tartósítószer nélkül. a stevia forrázatát leszűröm, a bodzalét szintén, majd összeöntöm a kettőt és felforralom. Ha ez megvan rakjuk el az üvegeket fénymentes helyre szintén 3-4 napig.

Így Készíthetsz Bodzaszörpöt Otthon

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek. 4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük. Az egyik citrom levét facsard bele. Mutatjuk videón, hogyan készül! A fedők csírátlanítása végett 5 percre fejre állítjuk őket. Bodzaital (vagy bodzaszörp?) készítése szuperegyszerűen. Ha esetleg olyannyira a befőzés szerelmesei vagyunk, hogy befőzőautomata is van otthon, akkor abban 80 fokon, 20 percig automatázzuk. 3 (vegyszermentes) citrom felkarikázva. B6 vitamin: 0 mg. B12 Vitamin: 0 micro. A hosszas áztatás miatt nem lesz kesernyés, én 1-2 karikával el is szoktam rágcsálni belőle.

Azért mégse az útszélit keressük, menjünk csak beljebb az érintetlen természetbe! Kihagyhatatlan recept annak, aki úgy szereti a bodzaszörpöt, mint mi. Ez ráadásul még azért is praktikus, mert amikor nyáron elővesszük és beletesszük egy kancsó vízbe, azonnal "jégkockaként" is szolgál, miközben felolvad. Hozzávalók: egy marék kinyílt bodzavirág, 3 evőkanál xilit, 1 egész citrom, víz. Egymás után beleraktam a kihűlt édesített vízbe a bodzavirágokat, kicsit belenyomkodtam őket, majd a másik citromot alaposan megmosva, felkarikázva a tetejére helyeztem. · kevés nátrium-benzoát. Bodzaital (vagy bodzaszörp? ) Cukorsziruphoz, szörphöz. Levendula szörpnél liter szirup / 20- 25 gramm szárított virág.

Tartósítószer Nélkül

Ezután már csak egy kis önfegyelem kell, hogy be tudjuk osztani. Azokat a virágokat érdemes leszedni, amelyeknek a szélén lévő virágok már kinyíltak a közepén lévők azonban még bimbóznak. Szűrés után öntsük tiszta üvegekbe. 25 db bodzavirágfej; - 9 db citrom; - 3 pohárnyi almaecet; - 3 l víz.

Összesen 2 g. Összesen 0. A bodzaszörp receptjét ízlés szerint módosíthatjuk, attól függően, hogy mennyire sziruposan szeretjük. Tegnapi nézettség: 16. A szörp hígítva kitűnő hűsítő, de teába, sőt sütibe is teheted. Egyáltalán nem kell hozzá előképzettség vagy tudás, nagyon egyszerűen tudsz belőle szörpöt készíteni, amit aztán jéghidegen, citrommal ízesítve ihatsz forró napokon. A forró szörpöt tiszta, csírátlanított üvegekbe töltöm és száraz dunsztban, párnák, paplanok jótékony melegében hagyom kihűlni, ez kb. Bodzaszörp recept (kis befőttesüvegnyi), mivel nem kell ezen élni, a legfőbb italunk a víz legyen! Bodzaszörp tartósítószer nélkül.

Bodzaszörp Recept Négyszer | Hogyan Készül

Sose szedjünk útszéléről bodzát. Ha pajzsmirigy problémáink vannak, mindenképpen érdemes rendszeresen bodzaszörpöt inni, ugyanis segít megszabadulni a felgyülemlett húgysavtól. Vagy, ahogy az egyik kommentelő megjegyezte, csináljatok a bodzából bort, az még tovább eláll. A textil így az apróbb lebegő részeket is megszűri. Szuper bele a menta- vagy a citromlevél és persze forró nyári napokon a jégkocka. A virágokat nem szabad mosni, mert kimegy belőle a virágpor. Tenyérnyi bodzavirág. A bodzát nem csak tavasz végén, nyár elején használhatjuk frissítőnek, hanem el is tehetjük télire, hiszen jól lezárt, tiszta üvegekben hónapokon keresztül képes elállni. Úton-útfélen mindenhol bodzabokrok, csodálatos!

Miután elkészítette a bodza szirupját, a szirup zselévé történő feldolgozása valóban szellő. A bodza virágokat nem szabad megmosni, hiszen a virágport és a nektárt, amitől az ízét kapja a szörp, kimossuk. Készítése szuperegyszerűen. Még forrón steril, jól záródó üvegekbe merjük, fogyasztásig érdemes hűvös és sötét helyen tárolni. Ez a bodzaital hűtőben kb. UPDATE: minden évben ez alapján készítjük, viszont azóta egy másik aránnyal dolgozunk és nagyon működik: ugyanehhez a bodzához 1, 5 citrom és 30-35 dkg cukrot használunk, vagy néha 15 dkg cukor 15 dkg eritrit kerül bele vegyesen.

Hidegen töltöm csavaros tetejü üvegekbe minden tartósítószer nélkül, lezárom és hüvös helyen tárolom. Csipkebogyó szörp elkészítése: A megtisztított csipkebogyókat összemixeljük a robotgép segítségével. Amíg a bodza virágzik – ez május-júniusban 4-5 hét – addig minden héten, vagy akár hetente többször is el lehet készíteni. Két-három nap után le is szűrhetjük, és már csak steril üvegekbe kell tölteni, majd hűtőbe tenni. Szerintem finom édes lett, több nem is szükséges. Másnap leszűröm, majd beleteszek 3 kg cukrot/édesítőt (pl xilitet), 5 dkg citromsavat (vagy 3 citrom levét).

Ezek az antioxidánsok nagyszerű immunerősítők, így a bodzaszörp fogyasztásával testünk ellenálló képességét is növelhetjük. Szörpöt többféleképpen készíthetsz. 30 dkg eritrit vagy GAL Glicin*, esetleg szárított stevia levélkék. A virágdrog tárolására a papírral bélelt dobozok alkalmasak.

Közben forraljuk fel a vizet, és hűtsük ki, így fertőtleníthetjük, ha szükséges. Hozzáadtam a felkarikázott citromot és felöntöttem vízzel. A tojás hálás alapanyag, a gyorsan elkészíthető ételek biztos bázisa. A nem konzervált szörpöt hűtőszekrényben kell tárolni. Az összemixelt keveréket a serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és nagyjából 10 percig forraljuk. 3-4 napig hűtőben hagyjuk pihenni, de minden nap alaposan keverjük át egyszer. A virág ehető, régi szokás szerint többnyire palacsintatésztába forgatva sütik ki, de fánktésztába is keverhető.