Sajtos Rúd, A Legegyszerűbb Recept, Nálunk Mindig Így Készül

1 tojás (a kenéshez). Az este elkészült tésztát fóliába csomagolva, akár egy éjszakán át is pihentethetjük hűtőszekrényben, de egy órányi pihentetés is jót tesz neki. ) Puha sajtos rúd recept teljeskiőrlésű lisztből. 1 jó nagy ek tejföl. 25 dkg zsír (v. vaj). 0, 75 dl langyos tej (75 ml). Hűtőbe teszem kb 30-40 percre. Pizza vagy derelyevágóval csíkokra vágom, majd hosszában is felszeletelem őket. Amennyiben túl lágynak érezzük a tésztát, gyúrjunk még hozzá kevés lisztet. Ez a sajtos rúd hűvös helyen, papírdobozban tárolva hosszabb ideig eltartható. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit távolabb helyezem a sajtos rudakat. A hajtogatott (leveles) sajtos rudat a vízgőz emeli meg, a sütőporral készülőt a széndioxid (és vízgőz). Az elkészült sajtos rúd tésztája finom, omlós, és annyira eteti magát, hogy szinte nem lehet abbahagyni. 180°C-ra előmelegített sütőben világosra sütjük kb negyedóra alatt.

Ecetes sós rúd zsírral
Legfinomabb sajtos rúd zsírral
Teljes kiőrlésű sajtos rúd
Sajtos rúd recept leveles tésztából
Sajtos rúd kiszúró rács

Ecetes Sós Rúd Zsírral

A margarinízű, porladóan száraz állagú szörnyedelmek nem tartoznak ebbe a kategóriába. Nem kell pihentetni. De csak akkor, ha nagyon sajtos és tökéletesen omlós. A sütés pedig már csak félórás művelet. Így készítettem a puha sajtos rudat: - Az élesztőt és a langyos tejet elkeverem egy pici édesítővel. Ha szükséges, még kanalanként adagolj hozzá tejfölt. Egy tálba teszem a lisztet, hozzámorzsolom az élesztőt, majd hozzáadom a zsírt, és kézzel elkezdeni összemorzsolni. Hozzávalók 1, 5 nagy sütős tepsihez. Fél órát pihentetjük, és kb másfél centi vastagra nyúrelyevágóval szintén kb másfél centis rudakat vágunk, amiket 4-5 centisre darabolunk. Szükség szerint, adjunk annyi hideg vizet, hogy tésztát formálhassunk belőle. Sokáig eláll, már ha marad belőle. Ricottás sajtos rúd receptje. Kinyújtom kb 0, 7 cm vastagra, lekenem kicsit felvert tojással, majd bőven megszórom az apróra reszelt sajttal.

Legfinomabb Sajtos Rúd Zsírral

Elkészítés: A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassunk. Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján. 2 dl tejföl (20%-os). Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett. Na ez a ropogós sós, sajtos rúd pont az! Adjuk hozzá a tojássárgáját és, szükség szerint annyi hideg vizet, hogy tésztát formálhassunk belőle. ) Azt akartam, hogy extra gyors és extra finom, ropogós legyen. Tejföl 20 dkg zsír 2 tojás 25 dkg reszelt trapista sajt sütőpapír. A nagyi sajtos rúdja. 7 napos nézettség: 190.

Teljes Kiőrlésű Sajtos Rúd

A mennyiség természetesen attól függ, mennyit szeretnél sütni. Mitől lesz tényleg omlós a sajtos rúd? A tésztát 30-40 percig hűtőben pihentetjük. Ha még érdekel, leírom szívesen. A sajttal leszórjuk, derelyevágóval felvágjuk és tepsire soroljuk. Sós rudacskák - könnyű, gyors, kiadós. Ha a tészta felülete szép egynemű, és az egész jól összeállt, becsomagoljuk, és minimum 1, 5 órára hűtőbe tesszük. 150 gr sima liszt (30%). Nem egy diétás tészta, de néha ilyen is kell a lelkünknek. Száraz, hűvös helyen hosszabb ideig eltartható, így tálalás előtt már pár nappal megsüthetjük a sajtos rudakat. A kétféle sajtot lereszeljük, és a felét-felét a tésztába gyúrjuk.

Sajtos Rúd Recept Leveles Tésztából

A sajtos rudak fel is tekerhetők és a köménymagon kívül a felszínük (és a tészta), számtalan módon fűszerezhető, ahogy a videón is látszik. Te is szereted a jól bevált recepteket? Nőies és vagány átmeneti kabátok, melyek még az unalmas szetteket is feldobják: divatos fazonok árakkal ». Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sót, elkeverjük, végül a tojást és a tejfölt is beletesszük, és tésztává gyúrjuk. Végül a tetejére sajtot reszelek. Hozzávalók: - 500g liszt (BL-55), szitálva. Sós pedig kellett, ezért gyorsan összedobtam egy olyan tésztát, amit nem kell dagasztani, keleszteni, szaggatni, megint keleszteni.

Sajtos Rúd Kiszúró Rács

Igény szerint tegyünk még hozzá annyi lisztet amennyit felvesz, hogy jól gyúrható legyen. Alaposan becsomagoljuk, és hideg helyen pihentetjük legalább három órát, de inkább egy éjszakát. 5 dkg reszelt füstölt sajt. Ez sütőtől függően változhat. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt és a reszelt sajtot. A tejföl elfogyott, tejjel lehet pótolni? Sajt (köménymag) a tészta tetejére.