alfazone.website

alfazone.website

Az Ideagen Sorozat Kritika Film — Meddig Kell Füstölni A Kolbászt 1

Szereplők: Maitreyi Ramakrishnan, Poorna Jagannathan, Richa Moorjani. Műfajilag besorolni az Idegenek egymás közöttet nem könnyű feladat, picit sem hétköznapi krimiről van szó, amely helyenként pszichothrillerbe, sőt horrorba hajlik. A sorozat többek között felhívja a figyelmet a családon belüli erőszakra, a homofóbiára, ugyanakkor arra is, hogy figyeljünk a környezetünkre és ne féljünk közbelépni, mert ártatlan életeket menthetünk meg. Ebben próbálunk segíteni azzal, hogy összegyűjtöttük neked 2020 legjobbjait a Netflixen. Folytatódik az egyik legjobban várt időutazós sorozat, melyhez előzetes is érkezett. A második etap azonban már gyengé(de)bb, érzelmesebb, Gervais nehezebben találja az egyensúlyt a humor és a mélyebb tartalom között, a harmadikban pedig bizonyos pontokon teljesen el is téveszti az arányokat. Úgy kellene orvosi tanácsokat osztogatnia egy lelkileg és mentálisan sérült embernek, hogy közben az élete ennek az embernek a kezében van. Lehet, hogy lesz majd magyar is?

Az Idegen 1 Évad Sorozatbarát

Azt hiszem, hogy elég hamar fogok végezni a Netflix mai premierjével, aminek a magyar címe (nem meglepő módon) Az idegen lett. A páciens legnagyobb erénye a meghökkentő alapsztori mellett az erőteljes színészi játékban rejlik. Az angol trónon a skót Stuart dinasztiából származó II. Aki már nézi, véleményezheti.

Az Ideagen Sorozat Kritika 1

Joggal mondhatjuk, hogy aki szerette az A ki***tt világ vége (The End of the F***ing World) című sorozatot, akkor ez is kedvére lesz. Az igazsággal pedig csak Timi (Pásztor Virág) hajlandó szembenézni. George Lucas annak idején gyermekkori kedvenc matinéit szerette volna megidézni a Star Wars megalkotásával. Zac Efronnal a Föld körül. A Kilenc idegen (Nine Perfect Strangers) sztorija ugyanis nagyjából egy mondattal felvázolható: a legkülönbözőbb környezetből és anyagi háttérből érkező emberek érkeznek 10 napra az Oltalom házába, hogy megújuljanak. Kínos viccek és érzékeny dráma között balanszírozni viszont olyan feladat, amely talán még az angol multitalentumnak is nagy kihívás. Mindezekre pedig hátborzongató árnyékot vet Dr. Halsey, az események számító bábmestere, aki a saját emberségét már rég feláldozta az emberiség jövőjének az oltárán. Mi több, ez az első olyan élőszereplős Star Wars-produkció, amiben nem szerepelnek Erőhasználók, nem látni fénykardot. Az ideagen sorozat kritika 7. Annak ellenére, hogy valójában ezek közül néhány közelebb áll a '77-es első filmhez, mint a látványos idegen világok az idegen kultúrákkal. Amikor a játszma véget ér, a király és a paraszt is ugyanabba a dobozba kerülnek vissza. Az Andort sok szempontból lehetne még méltatni. És bizony ebben a helyzetben nehéz eldönteni, mi a fontosabb: egy jobb jövő a Galaxisnak, vagy a lánya élete. A Dark alkotóinak új sorozata szükségszerűen megköveteli a figyelmet és az agymunkát, ám a lassúsága miatt még jobban próbára teszi a nézőt. Amikor azt mondjuk, hogy ebben a filmben nagybetűs atmoszférából nincs hiány, akkor kicsit sem túlzunk.

Az Ideagen Sorozat Kritika Tv

De a két kiadó töketlenkedése kinyírta a projektet és az egész feledésbe merült. Itt ismerjük meg a film igazi főszereplőjét, Markot (Joel Edgerton), a visszafogott maffiózót, aki szintén baráti jobbot nyújt Henrynek, de a valóságban egy beépített zsaruról van szó, aki minden erejével azon munkálkodik, hogy bebizonyítsa: Henry nyolc évvel korábban egy iszonyatos bűntényt követett el, ám szerencséje volt, és megúszta. Brutális erővel robbant be első évadával a japán sorozat, az Alice in Borderland. Talán leginkább azzal a kisfiúval sikerült, akinek a szülei már meghaltak és neki is lassan lejár a vízuma. De ezek sajnos nem feledtetik a fenti hiányosságot. Ha nem lett volna az I Am Not Okay With This (ami elég rövid volt), akkor Az idegen érdemelte volna ki az idei leggyorsabb Netflix-es darámnak járó elismerést – eddig. De ennyi éppen elég volt, a második évadban már nem muszáj erőltetni. Szereplők: Ricky Gervais, Kerry Godliman, Tom Basden. 1899, 2022, a nyolc epizód elérhető a Netflixen. Az elmúlt félév legjobb sorozatai. Valaki azt, hogy a fejétől lefele végig lőtték, van, aki azt, hogy szétkéselték. 2001-ben a Bungie és a Microsoft popkulturális történelmet írt a Halo: Combat Evolved kiadásával. Kár, hogy a videóesszé műfaját napjainkban is éri kritika (kiváltképp szakmai rátermettségét illetően), pedig épp ez volna a lényeg, hogy felhagyjunk a féltékenykedéssel és kimondjuk: a mozi mindannyiunké. Nem konkrétan a változtatás miatt, hanem azért mert ebben az alternatív verzióban a kettejük dinamikája nem működik.

Az Ideagen Sorozat Kritika 7

Az idegen (The Stranger). Az Amazon: Ügyvédet övező utálatból külön le kell választani azokat a hangokat, akik szerint "ez nem Marvel", ez ugyanis nettó baromság, mert a sorozat pontosan és ezen a téren zseniálisan adja vissza a She-Hulk képregényeket és a karakter személyiségjegyeit. A színészi alakítások ugyan nem voltak túl maradandók, lényegében mindenkit leginkább egyedül a rejtély mozgatott, de ez nem is volt baj ennél a koncepciónál, hiszen bőven elég lendületet adott a sorozatnak. Melissa McCarthy mellett Kidman az, aki még ebből a rendkívül ismert sztárokból álló szereplőgárdából is ki tud emelkedni. Ezzel önmagában nem lenne gond, ha. Lelkesen kezdtem hát bele a Nightflyers sorozatba, de sajnálatos módon csalódnom kellett. A karakterek között akad tipikusabb és színesebb egyéniség is, de alapvetően senkit nem magyaráznak túl. Eközben persze hatalmi játszmát folytat orvosával, akit ugyan minden alkalommal végighallgat, ám az általa adott tanácsokat nem mindig sikerül megfogadnia. Szereplők: David Corenswet, Jeremy Pope, Darren Criss. Az idegen 1 évad sorozatbarát. Egy mély, filozófiai kérdéssel foglalkozik, mégpedig, hogy létezik-e Isten a hiten kívül? Ezt az Andor alkotói is láthatták, mert köré építették fel a legmeglepőbb sztorit: családanyát csináltak belőle.

Az Idegen Sorozat Kritika

Sam életét édesapja alakja árnyékolja be, a fizikai agresszióval megmérgezett gyermekkor, és most az akkoriban elszenvedett sérelmeket torolja meg a társadalmon. Az ideagen sorozat kritika filmek. Az első kétségtelenül a düh és a harag állapota – azért is olyan magával ragadó a kezdő évad, mert ekkora érzelmekkel "könnyű" eladni a sorozatot. Ha a nyelvi sokszínűségen tovább is lépünk, ott a sztori, amit nekünk már magyarul kéne összerakni fejben, ebben pedig nem feltétlenül segít a hihetetlenül lassú tempóval adagolt számos kérdőjel. A változatosságban és az egyre bővebb, színesebb kínálatban viszont az a szép, hogy szabadon csemegézhetünk a műfajok és zsánerek között, ez pedig már nem csak a képregényekre, hanem az MCU-ra is igaz. Persze a fentieket a könyvet nem ismerő szemszögéből írtam.

Az Ideagen Sorozat Kritika Filmek

Kilenc évvel ezelőtt Mateo Vidal Rivera beavatkozott egy veszekedésbe, és véletlenül megölt egy férfit. És így talán érthető is, hogy miért kapunk "csak" egy kicsit mindenből. Thomas M. Wright rendezése egy visszafogott, csendes, már-már művészies nyomozós film, ami tényleg nem csinál hőst a gyilkosból. Mivel még nem tudják, hogy hogyan képesek kommunikálni a földönkívüliekkel, a fedélzetre vesznek egy Thale (Sam Strike) nevű fiatal telepatát, hogy a gondolatolvasó képességével hidalják át az esetleges nyelvi akadályokat. Jakab ült, akit trónfosztottak 1688-ban és a helyét Orániai Vilmos foglalta el. Az alkotópáros a Darkkal már kinevelte a nézőiben, hogy történeteikben minden mindennel összefügg, és nem árt kimeredt szemgolyóval vizslatni minden egyes képkockát az elrejtett szimbólumok, az ottfelejtett, nagy jelentőségű tárgyak után kutatva, és ez az 1899-ben sincs másképp. És talán ez a cél is, merthogy a Ki vagy te? A Paramount hiába választotta le sorozat idővonalát a játékfranchise bő húsz éve épülő kánonjáról, ha a nap végén a játékok borítójáról és a sorozat posztereiről is ugyanaz a sisak néz vissza ránk. Bejött a Stay Close? Íme 5 izgalmas krimi ugyanattól az írótól a Netflixen - Noizz. Nem fog mindenkinek tetszeni a Marvel legújabb Disney+-os sorozata, She-Hulk: Attorney at Law, avagy Amazon: Ügyvéd. A múlt héten utólagos premierként levetített három első rész nézettsége meglehetősen gyatra volt, a TV2 szombat és vasárnap esti showműsorait kétszer annyian figyelték, mint a szériákat.

Az Ideagen Sorozat Kritika Online

Az az elv, miszerint a filmről bárkinek lehetnek elmés meglátásai, gőzerővel robbant be az internet korában, ahol nemtől, kortól, földrajzi helyzettől, társadalmi státusztól függetlenül meg lehet osztani másokkal – egy blogbejegyzésben, egy Facebook-posztban, egy Youtube-videóban – azt, hogy mit gondolunk a filmről. És azt persze mondanom sem kell, hogy ahogy a történet részleteivel, úgy ezzel a tematikával is képes meglepetéseket okozni a széria. De amin én is felhúzta a szemöldököm az az, amin a nézők többsége is. S bár azóta a film- és sorozatkészítés a diverzitás terén nagyot változott, a készítők igyekeznek úgy manőverezni, hogy az új felfogásnak is eleget tegyenek, de azért a korai filmekben látottakat se ignorálják teljesen. THE STRANGER – 1×01 – 7/10. Sajnos a Safe-hez egyelőre se magyar szinkron, se magyar felirat nem található (legalábbis a Netflixen... ) viszont tök jól követhető angol felirattal és eredeti hanggal is, nincsenek benne vészes akcentusok, vagy nagyon brutál módon motyogó színészek. Lars (Luke Evans) úgy tűnik, hogy valami hátsó szándékkal érkezett a helyre, míg a Samara Weaving (A bébiszitter) által alakított influenszer, Jessica és kőgazdag férje, Ben (Melvin Gregg) azért jöttek, hogy egyre inkább kihűlő kapcsolatukat helyre tegyék.

Mivel a sorozat pont karácsony előtt érkezett, reménykedtem benne, hogy valami hasonló élményben lesz részem. A Halo játékok története közismert: Az emberek kolonizálják az űrt és egyre nagyobb területeket tesznek magukévá a galaxisban, bolygókat népesítenek be és kutatják a végtelent. A probléma az, hogy a két irány kioltja egymást. Ezek sorába illik a Tulsa King is, hiszen főhőse egy régi vágású fazon, aki újra és újra szembesül azzal, mennyit változott a világ az elmúlt évtizedekben –. Ugyanis itt van végre egy működőképes adaptáció. Sajnos azonban a történet itt lőtte lábon magát először. A bedrogozott és összevert kamasz a fia egyik barátja, és Thomas is ott volt azon a rendezvényen, ahol valami balul sült el. Az El inocente című nyolcrészes dráma a harmadik Coben-adaptáció, amelyet a Netflix az ötéves szerződés alatt készített.

A fentiek persze nem meglepők, a sorozat jó kezekben van, hiszen az alapanyagon Danny Brocklehurst dolgozott, aki eléggé műfajprofi, hiszen olyan sorozatokat készített és vitt, mint a The Five és a Safe Coben-től, illetve az In The Dark, az Ordinary Lies, a The Driver, az Exile vagy a Brassic. Átívelős krimi és átívelős krimi között hatalmas különbségek lehetnek. Érdemes nézni, mert minden egyes rész tartogat számunkra izgalmakat, a főcímdala rendkívül fülbemászó, ami egyébként ennek a korszaknak az eseményeit megéneklő skót népdal átirata. A színésznőt jó lenne többször is drámai szerepben látni, mert ezúttal nagyszerű teljesítményt nyújt a képernyőn.

Közben összebarátkozik Stanley-vel (Wyatt Oleff), a helyi fura gyerekkel, aki igazi szövetségesévé válik. Teljesen összetörtünk lelkileg ettől az új filmtől a Netflixen. De ahogy sikerült elengednem, hogy mit láttam a játékban és az alapján mit vártam, a Paramount Haloja egyre szimpatikusabbá vált. Sajnos nem lehet elmenni amellett, hogy sok változtatás egészen konkrétan üti a klasszikus Halo hangulatot. Bár végül kicsit szépíti szavait azzal, hogy szerinte a koncepció része volt, hogy a színészek intuitív módon értelmezzék a karaktereiket, ne a teljes kép ismeretében építsék fel szerepeiket, azért ebből a sorozatban enyhe hiányérzet fakad, ahogy gyakran a néző sem tudja hova tenni a karaktereket és azok motivációit. Bár a jó oldalon harcol, a Birodalom eszközeit használja, ennek hála ő a sorozat, és talán az egész Star Wars egyik legérdekesebb karaktere. Valaki túlélte, hogy puskával hasba lőtték. Nyilván nem kötelező hosszas előtanulmányokat folytatni ahhoz, hogy az ember lehuppanjon a kanapéra egy sorozat elé, senkinek sem muszáj ismernie a karakter képregényes hátterét, sőt az efféle adaptációk kiemelt feladata az, hogy az úgymond laikus nézők számára is érthetők és élvezhetők legyek. A nej öngyilkos hajlamokkal is rendelkezik, de nem ő az egyedüli ketyegő bomba a wellness-szálló vendégei között. A humor relatív dolog. Denise Gough (akit a The Witcher 3: Wild Huntból a játékosok is ismerhetnek, ő volt Yennefer angol hangja) remekül formálja meg a hűvös, célorientált, mégis rendkívül hatékony biztonsági tisztet, aki nagyon közel kerül ahhoz, hogy lefülelje a lázadókat. Mélységesen sajnálom a karaktert alakító Yerin Hát, hiszen talán Az utolsó Jedik óta nem kapott senki annyi fenyegetést az internet csőcselékétől, mint ő. Egy szörnyen öncélúan megírt, átgondolatlan és gyakran egyenesen irritáló karaktert kellett eljátszania, akinek a története még a cselekmény feszességét is teljesen felbontotta. Asimov viszont géniuszi történetmesélő, aki mindent alaposan kidolgozott.

Ez a kettősség az egész sorozat legdominánsabb vonása, ami igazából nem rossz dolog, hiszen mindenképpen kijelenthető, nehéz semlegesen állni hozzá. Jennifer egy baleset során szert tesz unokatesója képességeire, némi tessék-lássék kiképzés után pedig vissza is tér polgári foglalkozásához, a tárgyalóteremben azonban hamar fény derül arra, hogy képes zöld óriássá változni. Minden ember életében vannak dolgok, melyeket nem szívesen oszt meg másokkal, mégis bennünk van a kétely, hogy vajon mit rejtegetnek előlünk azok, akiket a legjobban ismerünk, akikről azt hisszük, mindent tudunk róluk. Mert valamelyikük repül.

7 kilogramm sertéshús mellé 3 kilogramm bőr nélküli (has és toka) vagy ipari szalonnát adunk. Körülbelül 3 óra, hogy a füstölt kolbászt 45 percenként megfordítsa. Azt sem ártana tudni végre, hogy hová is kell menni? Kolbász készítés – A kolbász története. Van vásárlónk, aki kifejezetten olyat kér, ami épp lekerült a füstről. Elhelyezés: a pácolt hússal teli hordót, vödröt, edényt minden esetben hűvös (legjobb a legfeljebb 12 fok körüli, de 5 fok feletti) helyiségbe tegyük. Hogyan füstöljünk kolbászt Egyszerű és könnyű. Ehhez a töltelékkészítési módhoz sokan még a húsdarálók korában is ragaszkodnak, arra való hivatkozással, hogy a húsdaráló túlságosan összeroncsolja a húst, levét szinte kipréseli, amitől a kolbász száraz korában morzsássá, fűrészporszerűvé válik. Fuego és Andika jelen állás szerint legkésőbb szombat estére jönnek, és gondolom ott alszanak. Fenyőfát ne használjunk, mert annak füstje rontja a hús minőségét.

Meddig Kell Füstölni A Kolbászt 6

Hallottam, hogy egy kiló húsból tíz kilogramm hentesárut állítanak elő. Szívesen okoskodnék még tovább, de most ugrott be, e nagy munka közben megfeledkeztem arról, ma még nem forgattam meg a szalonnát a sóban, tehát irány a pince! Valamint a sonkát hány hétig szokták a pácban hagyni? Semmiképp nem a szabad levegőn. Ráadásul a legtöbb munka alapvetően a téli hónapokra koncentrálódik. Még nem tudja, hogy ott tudnak e lenni. Ízlés szerint tehetünk bele fűszereket, fokhagymát, vöröshagymát, feketeborsot, babérlevelet, koriandert. A füstölt kolbászt nem kell külön csomagolni és hűteni, ha van kamránk, akkor jól szellőző helyre felakasztva hosszú hónapokig is biztonsággal tárolhatjuk. Most beszéltem Matellal. Meddig kelkl a frissen töltött kolbászt füstölni? 3-5 napot irnak, de azt én. A konyha mennyire felszerelt? A kolbász főzésének - sütésének sok módja ismeretes. Utána kezdődhet a hidegfüstölés aminek optimális ideje 10-15 nap. Így készül a csabai kolbász. Miközben a helyiség szellőzőablakát a hűvösebb időszakokban nyitva tartották, addig a nyári melegben bezárták vagy betömték, és csak éjszakánként szellőztettek ki.

Füstölt Kolbász Recept 10 Kg

Az inas, mócsingos részektől, hártyáktól, porcogóktól darálás előtt szabadítsuk meg a húst, ugyanis ezek nagymértékben rontják az élvezeti értékét. A szalonna mindjárt drágább, mint a hús. 3 zöldséghulladék, amit a kuka helyett tegyél a fazékba. A töltelékmasszát kb. Ahol nincs nagytömegű kolbászról szó, ott manapság gyakorolják a a tárolásnak azt a módját is, hogy a nyári melegek beköszöntével a kolbászokat papírba csomagolva fahamuba rakják, akár ládikában, akár pedig a cserépkályha tűzterében. De melegben például nem lehet hideg füstöt produkálni. Mostanában leginkább a rozsdamentest ajánlják a szakemberek, én a hagyományos fateknő híve vagyok. Vannak, akik vallják, hogy csak sózni kell az árut, az engedi a saját levét, és abban kell naponta megforgatni a füstölni szánt disznóságokat. Az tény, itt nagyon észnél kell lenni, mert ha sokáig áll a páclében a hús, akkor sós lesz, előbb-utóbb kicsapja a só, hamar kiszárad, megkeményedik. Hűvös, hideg időben füstölünk, de egész évben kóstolgatunk. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok. Csak kocából készítünk kolbászt, mert a kannak vadabb az íze. Meddig kell füstölni a kolbászt facebook. A nyers masszát mindenképpen kóstolni kell, de nyugodtan lehet enni is. Kapcsolja be a dohányzót, és állítsa a hőmérsékletet 140 ° F -ra 1 órán keresztül és fél óráig, amíg eléri.

Meddig Kell Füstölni A Kolbászt Z

6 órát égetni, a többi csak a hideg füstös füstölőben), még két napig hagyni a füstölőben szikakadni. A már kész, megdarált kolbásztölteléket a hentesek és a kolbászgyártó húsüzemek hosszabb-rövidebb ideig (esetleg pár napig is) állni hagyják, úgynevezett "szikkasztják", hogy a fölösleges nedvek eltávozzanak belőle. Meddig kell füstölni a kolbászt z. Két variáció van: az egyik a saját recept, amely verhetetlen, a másik pedig a családi örökség, "a dédapám is így csinálta". Lassú vagy hideg füstöléssel a hosszabb ideig tárolni kívánt kolbászféleségeket megfelelően tartósítják.

Meddig Kell Füstölni A Kolbászt Is

A szalonna például hét napig lassú füsttel füstölődik. Ha nem a megfelelő fával füstölünk vagy rövid ideig hagyjuk a füstön a terméket, a már elkészült hús íze kellemetlené válhat vagy a színe hamarosan megváltozik, esetlég meg is romlik, amit senki se szeretne. Forró füstöléssel nem szabad a kolbászt kezelni, mert a magas hő kiolvasztja a zsiradékot. Amikor a kolbász lóg, a következő dolog, amit meg kell tennie, annak biztosítása, hogy a héj megszáradjon. Fontos, hogyha hazaérsz, ebből mielőbb vedd ki őket, ugyanis ebben nem tudnak levegőzni, szellőzni, könnyen bepenészedhetnek. Elsősorban olyan idős emberekről van szó, akik hagyományosan tartják, moslékkal táplálják a kocákat, odafigyelnek rájuk, beszélnek hozzájuk, nevelgetik őket. Az ételkamra régi fa szekrény vagy hordó formájában jöhet létre. No ezen előnyök ellenére is, az első világháború óta a kolbásztöltelék húsdarálóval való készítése lett általánossá. 3-5 napot írnak, ha előtte a megfelelő szárítás-levegőztetés folyamatán átment a frissen töltött kolbász. Bejegyezte: vendégszerkesztőnk, Ádám. Meddig kell füstölni a kolbászt 6. A legjobb választás a kamra vagy a spájz, de fontos, hogy a szellőzést biztosítani kell, jó, ha van egy kis ablak rajtuk, ahol be tud jönni a friss levegő. Egyre több ember készít magának – persze, ha van hozzá megfelelő ingatlanja – füstölőt, arról nem is beszélve, hogy télvíz idején a bérfüstölőknél hosszú sorok kígyóznak. Lángolás és füstölés – mi fán terem? Mi hatos rostával szoktunk darálni, mert a négyes-ötös nagyon kicsi, azon átküldve pépessé válik a hús.

Meddig Kell Füstölni A Kolbászt Youtube

Csak egyet tehetünk. Néhány percen múlhat, hogy kiváló, vagy ehetetlen lesz-e a kolbász. Hogyan kell füstölni a kolbászt. Annak megakadályozása érdekében, hogy a hideg füstgenerátor bepárásodjon. Szerintem a kolbászkapitány az csak a Pepe lehet.

Meddig Kell Füstölni A Kolbászt Facebook

Lehetőleg a hűtőd zöldségtartó rekeszébe tedd a húsokat, és ha csak a frizsideres tárolásra van lehetőséged, ne vegyél belőlük egyszerre sokat. Olykor pótolni kell a szalonnát, mert a 70-30 arányt mindig tartani kell. Kéne egy kis inspiráció, hogy milyen ételhez használhatod fel a maradék kolbászt? Azt viszont nem árt észben tartanod, hogy ha nedves a hűtő belseje, akkor már 1-2 hét alatt érezhető minőségromlás következhet be. Az ily húsból készült kolbászba szükséges volt külön szalonnát is adagolni. Fontos ez, mert az ily légzsákok veszedelmesek, bennük penészedés lép fel, a kolbász megromolhat. A konyhában minden van. Én már megtettem ezt, a gyerek számítógépasztalán is. ) Ha ennél jobban kiemelkedik, akkor vizet, ha kevésbé, akkor sót tegyünk hozzá. A szárazkolbásznak persze van ideális érési időszaka, ami teljesen eltérő a vékony- és a vastagkolbász esetében. Tipp: A A kolbász füstölésének legfontosabb eleme a hőmérséklet -szabályozás. Így készül a csabai kolbász - 26. Csabai Kolbászfesztivál. Időszak: szombat/vasárnapVisszünk magunkkal: 20 kg darált kolbászhúst, paprikát, fokhagymát, sót, fűszerköményt, vékonybelet, kolbásztöltő gépet, bort. A házi töltésű kolbásznak előnyére válik, hogy nem kell a rajta levő címkén homlokráncolva olvasnunk, hogy a hús és a fűszerek után, még milyen egyéb E-akárhányas adalékanyagokat kevertek hozzá, ugyanis csak az van benne, amit mi bele is akartunk tenni, hogy jóízűen fogyasszuk.

Talán az se lenne baj, ha kitalálnátok mit csináltok és ki akar 'bespájzolni' mert ahhoz kellene igazítani a hús mennyiségét. A keletkező lének le kell tudnia csöpögni. Ettől senkinek nem lesz baja. Hogy meddig füstöljük? Ilyenkor az íze kesernyés lesz és közvetlen fogyasztásra alkalmatlanná válik.