Töltött Padlizsán Darált Hússal
10-15 percre, hogy kicsit összesüljön. Nézd meg ezeket a recepteket is: Töltött padlizsán darált hússal. 20-30 dkg darált hús. Keverd össze a főtt rizst a langyosra hűlt darált hússal, így elkészül a töltött cukkini tölteléke, már csak össze kell állítani. Hozzáadjuk a darált húst, a zúzott fokhagymát, a felaprított paprikát. Hogyan készítsünk darált hússal töltött padlizsánt, recept a sütőben. Erre jöhet majd a darált pulykahús, amit fehéredésig süssünk.
- Töltött tök darált hússal
- Töltött padlizsan darált hassall
- Darált hússal töltött krumpli
- Darált hússal töltött tészta
Töltött Tök Darált Hússal
Vágjuk finomra a hagymát és olajon pirítsuk üvegesre. Egyszerű töltött padlizsán recept. Fogjuk meg a sajtot és reszeljük le. Tiamin - B1 vitamin: 2 mg. Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg. Niacin - B3 vitamin: 23 mg. Folsav - B9-vitamin: 201 micro. Jó étvágyat és fokozott főzés egyszerű és ízletes recepteket!
Töltött Padlizsan Darált Hassall
2 db nagyobb padlizsán. Eközben a vöröshagymát megpucoljuk, finomra felaprítjuk és kis olíva olajon üvegesre pároljuk. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk a tölteléket, egy kevés cukor is mehet bele. Elég a hagymát részben megpuhítani. A húsos töltelékhez: 35 dkg darált sertéshús, 7 dkg félig főtt rizs, 1 nyers tojás, 1 tojás sárgája, só, őrölt bors. Hozzáadjuk a lisztet, és a tej hozzáadása előtt megfőzzük. 10 dkg füstölt sajt. A töltelék vöröshagymával, fokhagymával, borssal, paradicsommal, friss petrezselyemmel és darált hússal (eredetileg bárányhússal) készül. 5-6 db közepes paradicsom. Főzz ízletes, tápláló és megfizethető helyi alapanyagokból. Préseljük ki belőlük gyengéden a maradék nedvet és töröljük szárazra. Helyezze a padlizsánt a tálcába, öntsön egy csésze vizet, és menjen szépen a sütőbe, barnuljon.
Darált Hússal Töltött Krumpli
Hozzávalók: 2 padlizsán, citromlé, 1 evőkanál olaj, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt tarja, 2 tojás, 4 szelet sajt, só, őrölt bors. Ne vágjuk teljesen át őket! A vöröshagymát pici olajon megpároljuk, beletesszük a darált húst, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemzöldjével. Az előkészített padlizsánt tűzálló tálba helyezzük úgy, hogy oldalaikkal megtámasszák egymást, majd a darálthúsos tölteléket a padlizsán közepébe kanalazzuk. A tölteléket kedvünk szerint változtathatjuk. Helyettesítheti a húst főtt sonkával vagy pulykával, ugyanolyan finom lesz.
Darált Hússal Töltött Tészta
Szereted a padlizsánt és feldobnád kicsit? Gyógyhatása sem mellékes: kíméli a gyomrot, enyhíti a fejfájást és csökkenti a magas vérnyomást! A padlizsánokat félbe vágjuk, majd egy kevés vízzel puhára pároljuk. Péntekenként-szombatonként azonban mindig együtt szoktuk sütit sütni. Rizskörettel tálaljuk, adhatunk mellé paradicsom-karikákat is. Ezt követően kanalazd ki a húsát.
A paradicsom héját eltávolítod, feldarabolod (praktika: ha kis darabokra vágod, rajta maradhat a héja, senki sem fogja észrevenni és megszabadultál egy macerától) a levét szűrőkanálon lecsepegtetheted. Két evőkanál olajon egy kis fej apró kockákra vágott vöröshagymát aranysárgára sütünk, két gerezd összevagdalt fokhagymát, meg 20 deka laskára vágott főtt füstölt húst adunk hozzá, és kevergetve 2-3 percig pirítjuk. Toljuk így a sütőbe 20 percre, majd fedő nélkül még további 10 percre. 9 g. Cink 10 mg. Szelén 85 mg. Kálcium 1097 mg. Vas 5 mg. Magnézium 216 mg. Foszfor 1422 mg. Nátrium 993 mg. Réz 1 mg. Mangán 2 mg. Összesen 70. Olajat forrósítunk és megpároljuk benne a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált húst és megpirítjuk. Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán, 1 fej vöröshagyma, 2 ek olaj, 1 kiskanál Provence-i fűszerkeverék, 4 tojásfehérje, 6 gerezd fokhagyma, só, ízlés szerint, kevés citromlé. Hozzátesszük a zöldhagymát, és még 3 percig pirítjuk. Ha kész a padlizsán, kanalazzuk ki a húsának egy részét, hogy be tudjuk majd tölteni.