Isteni Mákos-Mandulás Süti Liszt Nélkül: Csak Keverd Össze, És Mehet A Sütőbe
Idöközben a sütöt 180° ra elömelegítettem. Amikor már szép fényes, tedd hozzá a sárgáját, majd az olvasztott vajat is. A citrusos aromák feldobják a sütit, de a kész tésztát megkenheted lekvárral, és a vaníliasodó is illik hozzá. 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsül, de egy tűvel megszúrva látjuk hogy mikor kész, mikor nem ragad már rá a tészta. Visszavettem a höt 150°-ra és további 20-25 percig "szárítottam" a habot a tetején. Nagyon intenzíven mákos, de nem túl édes és remekül oldja a szilva kicsit savanyúsága. Mákos almatorta liszt nélkül. A fejemben egyébként már most tolonganak a liszt nélküli mákos süti receptek, úgyhogy még nincs vége! 2 teáskanál sütőpor. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb.
Isteni Almás Mákos Süti
A tojások fehérjéből kemény habot verünk és több részletben, óvatosan összeforgatjuk a vajas masszával. Rontani biztos nem fog rajta! Csipetnyi szegfűszeg. 15 dkg darált mandula. 1 dl folyadék (lehet növényi tej, víz vagy a lecsöpögtetett meggy leve). A vaníliás krémhez: 2, 5 dl tej.
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kivajaztam és darált mandulával megszórtam. Jön a válasz Kedvesem től. Sikerült egy minden tekintetben különleges süteményt kreálni. Hozzávalók a tésztához (16-18 cm-es tortaformához): - 8 dkg darált mák, - 8 dkg darált dió, - 3 tojás (én most csak 1 egész tojást és 3 tojás fehérjét használtam fel), - 5 dkg xukor (eredetileg 10 dkg), - 8 dkg puha vaj, - fél citrom reszelt héja, - 1 csomag vaníliás cukor (én nem tettem), - 1 kis üveg meggylekvár (de jó a ribizli- vagy más savanyú lekvár is), hozzávalók a tetejére: - 10 dkg étcsokoládés és. A kálciumról általában a tej és a tejtermékek jutnak először eszünkben, pedig a mák sokkal magasabb kálciumtartalommal bír. A fagyasztott meggy kiolvasztását nem számítva 20 perc alatt a tepsibe kerül, és mehet a sütőbe. Hűtőben hagyjuk dermedni pár órát. Diós süti liszt nélkül. Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg vaj, 1 citrom héja, 15 dkg nádcukor, 2 ek holland kakaópor, 15 dkg mák. Kevergetve beleolvasztjuk a tejszínbe, végül ráöntjük a torta tetejére. Sütési idő 175 fokos sütőben 40 perc volt.
Mákos Almatorta Liszt Nélkül
Tegyük a sütőbe, kb 20-25 perc alatt megsül. Megjegyzések, tapasztalatok: - A recept forrása: - A tepsi mérete: 30*20 cm. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket és óvatosan forgassuk a mákos masszába. Méz és Olíva: Máktorta liszt nélkül. Roppant egyszerű az elkészítése, mint minden kevert süteményé. Ezt ki is használom és minden hétvégén szilvás süti kerül az asztalra. Sokat nem változtattam rajta, egyszerűen szuper, csak a cukrot és tejet cseréltem le. Hozzávalók: 200 g puha vaj. Másnap is nagyon finom a sütemény – nem szárad ki. Hozzávalók: - 250 g darált mák.
1 tk szódabikarbóna. 25 perc alatt megsül, de tűpróbával ellenőrizhetjük. A meggyes krémhez: 1 üveg meggy befőtt. Tegyük bele a reszelt citom- vagy narancshéjat és jól keverjük el, majd mehet bele a forrázott mák is. Túrós süti liszt nélkül. Tejallergia esetén segít megelőzni a hiányállapot kialakulását. Ha megsült, rácsra tesszük, ha kihűlt 3 lapra vágjuk. A tejszínt felmelegítjük (50 fokosra) és az apróra vágott csokit beleszórjuk. A piskótája könnyű, habos (a férjem csak mák aerónak hívja), a meggy és a narancshéj pedig nagyon üdítő finomsággá teszi. A mákot öntsük le a felforralt tejjel és hagyjuk hűlni, hogy a mák felszívhassa a tejet. Hintsük rá a teáskanál szódabikarbónát, ezt futtassuk fel kis citromlével. A tojáshabhoz: 3-4 tojás fehérje.
Túrós Süti Liszt Nélkül
A vajat, porcukrot, pici sót és a vaniliás cukrot habosra kevertem. Egyébként a forgatókönyv most is a szokásos. Egy 26 cm-es tortaformát kenjünk ki vajjal (én a 10 dkg-ból használtam fel ennyit). A tojásokat szétválasztottam. 3 evőkanál mandulaforgács a tetejére. A mák legtöbbször töltelékként kerül a sütibe, ennek a kevert tésztának viszont a legfontosabb alapanyaga.
Annyi a tészta különlegessége, hogy semennyi liszt se kell bele. 1 tasak vaníliás cukor. 1 üveg magozott meggy (lecsepegtetve). A maradék fehérjét óvatosan keverjük el a kakaós krémmel, hogy ne törjön meg a hab. Már olyan régen ki akartam próbálni ezt a receptet! Ha nagyon sülne a teteje, takarjuk le alufóliával vagy sütöpapírral. Az elkészítésről a Varázslat fakanállal blogon olvashatsz!
Diós Süti Liszt Nélkül
A tojások sárgáját keverjük habosra az édesítővel, majd adjuk hozzá a szódabikarbónát és a narancshéjat. Erre a receptre még valamikor egy éve akadtam, mikor egy zacskó máknak kerestem ideális felhasználási formát. A sütőt előmelegjük 170 fokra. Kinga-konyha: Meggyes-mákos süti liszt nélkül. A fehérjét a kristány cukorral kemény habbá vertem. "Akkor jó lesz ez a máktorta, aminek a receptje neked nem volt szimpi? " Végül a tojáshabot egy lapát segítségével nagyon óvatosan "beleemelgettem". Liszt helyett rakj hozzá darált mandulát, így akkor is megeheted, ha gluténmentes diétát tartasz.
A darált mákot öntsük le, és keverjük el a felforralt folyadékkal, majd tegyük félre kicsit, hogy megszívja magát. Én ma reggel egy kis eper levét löttyintettem rá, mert még volt pár szem a hűtőben. Meggyes-mákos kocka, liszt és cukor nélkül. 1 üveg magozott meggy (kb. Vegyítsd a mákot, a diót, a reszelt citromhéjat és a sütőport, majd forgasd a habhoz. A tésztát öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, és gazdagon szórjuk meg kimagozott, lecsöpögtetett meggyel.